京郊养殖户6年两遇倒奶杀牛粗叶木属
京郊养殖户6年两遇倒奶杀牛
京郊养殖户6年两遇倒奶杀牛 奶农不知收奶人身份
近期,部分地区出现的奶农倒奶卖牛事件持续发酵。1月11日,农业部表示,将通过协调乳品企业增加收购、启动奶业生产监测、加大政策扶持和救助力度,全力以赴处理卖奶难、保护奶农利益、稳定奶业生产。
作为奶业生产者,奶农,尤其是散养户奶农的议价能力几乎被下游掌控,因此在市场波动时,他们的利益最容易受到冲击。《每日经济新闻》记者走访发现,倒奶卖牛背后,是奶农面对无人收奶、无法填补饲养成本时的无奈之举,暴露了我国奶业发展过程中,产业体系的不完善。
有行业人士称,要处理卖奶难,需要政策引导,建立牛、奶融合的产业体系,形成风险共担、利益共享的链条。
1月9日,《每日经济新闻》记者来到距北京约80公里的延庆县大榆树镇下辛庄村。一下车便瞧见村口一堵院墙上写着 加强管理、科学防疫,确保畜牧安全生产的标语。
近期,下辛庄村因奶农卖牛、倒奶上了报,不少记者 慕名而来,一下子让这个村庄热闹起来。有当地奶农告诉记者,1月8日,延庆县及大榆树镇领导来了,并告诉奶农牛奶不能倒了,一定会有人把奶收走的。
而在1月7日,农业部下发紧急通知,要求各地组织加工企业保证生鲜乳(注:生鲜乳即奶农俗称的牛奶)收购、加大奶业政策扶持;农业部督导组也已奔赴河北、山东和山西等地。
下辛庄村奶农告诉记者,奶罐车又来了,照常从村里的奶台上把牛奶拉走,没有奶农倒奶了;虽然收奶价格仅2.6元/公斤,与2013年同期3.8元/公斤没法比,仅能保本不赔,人工也白搭,但总好过没人收奶;可这也不是长久之计,也能 缓一会儿,撑个一年半载,但收购价若长期上不来,最后还得卖牛。
6年遭遇两次倒奶卖牛/
下午1点左右,王布铁(化名)正在饲料库外用秸秆机粉碎贮存的玉米秸秆,经过发酵后作为奶牛的饲料。忙完后,王布铁放下手里家伙事儿与记者聊了起来。王布铁养奶牛已有13年,见证了近10年来国内奶牛养殖业的起起伏伏。
国内奶牛养殖业可分为5个发展阶段,改革开放前处于缓慢发展阶段,1979年~2006年是稳步发展阶段。1997年以后,奶业领域的单一公有制被打破,个体或私人养牛不再是禁区,一系列鼓励奶业发展的政策出台。2002年,王布铁决定贷款买牛,成为一名奶农。
2006年~2008年三聚氰胺事件爆发前,是国内奶牛养殖业的调整阶段。国家统计局普查结果对国内奶牛存栏量进行了修改,2006年国内牛奶产量超过德国和巴基斯坦,成为仅次于印度和美国的第三大产奶国。
2008年9月三聚氰胺事件爆发,使国内奶业发展陷入危机,奶农养殖积极性遭到打击,倒奶、卖牛、杀牛现象频发。据农业部统计,2008年9月21日至10月22日,我国13个奶牛优势产区共计倒奶11.4万吨。面对严峻形势,全国各地迅速行动、紧急应对,2008年底杀牛、卖牛、倒奶现象得到有效遏制。2008年末,国内奶牛存栏1233.5万头,比2007年增长1.2%;牛奶产量近3554万吨,同比增幅为0.8%。
王布铁说,那个时候知道大家日子都不好,企业产品卖不动,有的奶粉还被退了,但好在有几年的底子,所以撑下来了。但这一次与2008年不同,王布铁等奶农都对此次牛奶卖不出去百思不得其解,李斗进(化名)在与记者交谈的过程中不断问:你说为啥这次就不收奶了呢?
据王布铁介绍,他家有17头奶牛,7头在产奶,平均一头奶牛每天产奶30公斤左右,最高产的一天能挤40多公斤奶。下辛庄村一共有七八家奶农,每家的奶牛头数不一,家底厚的有30多头奶牛,家底薄的奶牛不到10头。
王布铁和李斗进当年都觉得养牛卖奶是一个不错的营生,且有鼓励贷款买牛的政策,便大着胆子借钱买了奶牛。仗着前两年的奶价还不错,王布铁当年买牛欠的10万元贷款都还利索了,他一直是典型的散养户。
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