巴西发布关于酒精饮料质量和技术标准补充条革舌蕨属山香甘新青蒿鸡腿堇菜鞘苞花属

巴西发布“关于酒精饮料质量和技术标准补充条例”的指令

巴西发布“关于酒精饮料质量和技术标准补充条例”的指令

时间： 14:43来源：农产品加工国际标准跟踪信息

核心提示：2011年6月16日，巴西发布TBT通报（G/TBT/N/BRA/276/Add.1）"关于酒精饮料质量和技术标准补充条例"的指令。

2011年6月16日，巴西发布TBT通报（G/TBT/N/BRA/276/Add.1） 关于酒精饮料质量和技术标准补充条例 的指令。补充了以下类别蒸馏酒的质量和技术标准，分别列于附件表1到7中：

附件表1 普通蒸馏酒的质量和技术要求

每100ml纯酒精中挥发性酸含量（单位：mg，以醋酸计）

Acidez vol til, em cido ac tico, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中高级醇含量（丙醇、丁醇、戊醇等，单位：mg）

lcool superior (somat rio de lcool n-prop lico, l-cool iso-but lico e alco is iso-am licos), em mg/10方可出钢进行浇注0 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中乙醛含量（单位：mg，以乙酸醛计算）Alde dos, em alde do ac tico, mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中总杂醇油含量（单位：mg）

Coeficiente de cong neres, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中酯类含量（单位mg，以乙酸乙酯计）

steres, em acetato de etila, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中糠醛和呋喃化合物总和（单位mg）

Somat rio de Furfural e hidroximetilfur-fural, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中挥发性酸含量（单位：mg，以醋酸计）

Acidez vol til, em cido ac tico, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中高级醇含量（丙醇、丁醇、戊醇等，单位：mg）

lcool superior (somat rio de lcool n-prop lico, l-cool iso-but lico e alco is iso-am licos), em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中乙醛含量（单位：mg，以乙酸醛计算）Alde dos, em alde do ac tico, mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中总杂醇油含量（单位：mg）

Coeficiente de cong neres, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中酯类含量（单位mg，以乙酸乙酯计） steres, em acetato de etila, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中糠醛和呋喃化合物总和（单位mg）

Somat rio de Furfural e hidroximetilfurfural, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中挥发性酸含量（单位：mg，以醋酸计）

Acidez vol til, em cido ac tico, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中高级醇含量（丙醇、丁醇、戊醇等，单位：mg）

lcool superior (somat rio de lcool n-prop lico, l-cool iso-but lico e alco is iso-am licos), em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中乙醛含量（单位：mg，以乙酸醛计算）Alde dos, em alde do ac tico, mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中总杂醇油含量（单位：mg）

Coeficiente de cong neres, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中酯类含量（单位mg，以乙酸乙酯计）

steres, em acetato de etila, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中糠醛和呋喃化合物总和（单位mg）

Somat rio de Furfural e hidroximetilfur-fural, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中挥发性酸含量（单位：mg，以醋酸计）

Acidez vol til, em cido ac tico, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中高级醇含量（丙醇、丁醇、戊醇等，单位：mg）

lcool superior (somat rio de lcool n-prop lico, l-cool iso-but lico e alco is iso-am licos), em mg/100 ml de 现根据国家及本市法规、规定lcool anidro

每100ml纯酒精中乙醛含量（单位：mg，以乙酸醛计算）Alde dos, em alde do ac tico, mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中总杂醇油含量（单位：mg）

Coeficiente de cong neres, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中酯类含量（单位mg，以乙酸乙酯计）

steres, em acetato de etila, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中糠醛和呋喃化合物总和（单位mg）

Somat rio de Furfural e hidroximetilfur-fural, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中挥发性酸含量（单位：mg，以醋酸计）

Acidez vol til, em cido ac tico, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中高级醇含量（丙醇、丁醇、戊醇等，单位：mg）

lcool superior (somat rio de lcool n-prop lico, l-cool iso-but lico e alco is iso-am licos), em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中乙醛含量（单位：mg，以乙酸醛计算）Alde dos, em alde do ac tico, mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中总杂醇油含量（单位：mg）

Coeficiente灰脉薹草 de cong neres, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中酯类含量（单位mg，以乙酸乙酯计）

steres, em acetato de etila, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中糠醛和呋喃化合物总和（单位mg）

Somat rio de Furfural e hidroximetilfur-fural, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中挥发性酸含量（单位：mg，以醋酸计）

Acidez vol til, em cido ac tico, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中高级醇含量（丙醇、丁醇、戊醇等，单位：mg）

lcool superior (somat rio de lcool n-prop lico, l-cool iso-but lico e alco is iso-am licos), em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中乙醛含量（单位：mg，以乙酸醛计算）Alde dos, em alde do ac tico, mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中总杂醇油含量（单位：mg）

Coeficiente de cong neres, em mg/100 ml de lcool anidro

每100菜鸟推出了“智能打菟丝子包算法技术”ml纯酒精中酯类含量（单位mg，以乙酸乙酯计）

steres, em acetato de etila, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中糠醛和呋喃化合物总和（单位mg）

Somat rio de Furfural e hidroximetilfur-fural, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中挥发性酸含量（单位：mg，以醋酸计）

Acidez vol til, em cido ac tico, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中高级醇含量（丙醇、丁醇、戊醇等，单位：mg）

lcool superior (somat rio de lco异马唐ol n-prop lico, l-cool iso-but lico e alco is iso-am licos), em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中乙醛含量（单位：mg，以乙酸醛计算）Alde dos, em alde do ac tico, mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中总杂醇油含量（单位：mg）

Coeficiente de cong neres, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中酯类含量（单位mg，以乙酸乙酯计）

steres, em acetato de etila, em mg/100 ml de lcool anidro

每100ml纯酒精中糠醛和呋喃化合物总和（单位mg）

Somat rio de Furfural e hidroximetilfurfural, em mg/100 ml de lcool anidro

该指令中其他重要条款摘译如下：

第4条，本指令中所称的白兰地是指从糖蜜、谷物、果蔬等原料经蒸馏制得的烈性酒。

第5条，除本指令规月月桂定的物质外，禁止添加任何物质和成分用以改变终产品的风味。

第6条，水和糖份是两种允许添加的物质，具体按如下要求：

1. 水仅可用于终产品酒精度的调整，

2. 允许使用的糖是蔗糖，也可以用部分或全部的转化糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆等代替。

第9条，所有蒸馏酒中甲醇含量不得高于20mg/100ml纯酒精（有特殊规定的除外）

1. arac 和朗姆酒，甲醇含量不得高于200mg/100ml纯酒精；水果白兰地，甲醇含量不得高于400mg/100ml纯酒精。

2.铜含量 不应超过5mg/l;铅含量不应超过0.2mg/l

第14条，在蒸馏酒产品标签上可以标注酒龄，应以其中最年轻组分来标注。

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