大豆腐土豆小白菜大豆腐土豆小白菜汤的做法臭八宝

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1、小白菜炖豆腐是采用小白菜、水豆腐为主要食材一同烹饪而成家常菜，味道鲜甜、营养丰富，而且还有生津、润燥、宽肠通便的功效。味甘、淡，有生津润燥的功效，而小白菜性平，含有丰富的汁水，也有清热除烦的功效，因此小白菜炖豆腐适合热性体质、上火、口渴、烦躁、咽喉肿痛的人群食用。豆腐属凉性，小白菜性平，做成小白菜炖豆腐还是有寒凉之气，且富含水分，适量食用，有助于缓解体内燥热，起到润肺去燥，辅助治疗肺热咳嗽的作用。

2、小白菜炖豆腐还有利尿通淋、健脾利湿的功效，适合尿赤、尿频、身体水肿的人群食用。现代营养学认为，小白菜中含有丰富的钾盐等矿物质，有利水消肿之效。小白菜炖豆腐中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

大豆腐土豆小白菜相关拓展

大豆腐土豆小白菜的做法

炒锅放入火上，放入一些底油加热，将葱姜末倒入锅中爆香。爆香之后，将虾皮倒入煸炒，等到虾皮煸透变酥时，加入沸水，大火煮几分钟，直至锅中的汤色变成乳白色。汤变成乳白色后，放入切好的豆腐和过凉并挤干水分的小白菜，大火烧沸，加入食盐、味精拌匀，炖至小白菜变得软烂，滴上几滴香油即可出锅。小白菜炖豆腐的做法三：小白菜炖豆腐粉条。

豆腐、红薯粉条、油、盐、葱、姜、生抽、香油、耗油。将红薯粉条用水侵泡变软，豆腐切成小块备用，葱切丝，姜切片备用。炒锅加入少许油加热，中小火将豆腐块放入锅中煎至。煎至两面金黄后盛出备用。将锅里面加入适量的水，放入葱姜煮开，煮开之后，将豆腐块倒入锅中。倒入生抽和蚝油煮开后，加适量盐，转小火煮10分钟。

大豆腐土豆小白菜汤的做法

小白菜经常吃，豆腐同样也是在普通不过的食物了，可能很多人都会认为那是在普通不过的食物，但其实它们的营养和保健价值同样是不可估量的，那么制作小白菜豆腐汤需要注意哪些问题呢。下面我们就详细的去了解一下小白菜豆腐汤的做法，看看它可以给我们带来那些保健作用。很多人都认为这些食物是最普通不过的食物了，但其实它们却可以给我们的身体提供更多的营养和保健效果，所以说在平时的烹饪过程中，我们都可以利用这些常见的食材为身体健康带来保健。

小白菜100克，嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。小白菜摘去根和黄叶，洗净，滤干，横切一刀。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后，再倒入小白菜。继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油，装碗。

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